Przepisy na desery

Woda o smaku owoców

Woda o smaku owoców

Składniki (na 1 dzbanek): 1 szklanka truskawek 1 cytryna 1 szklanka mrożonych czarnych porzeczek 1–2 gałązki mięty Zimna woda filtrowana Sposób przygotowania: Owoce, miętę i pokrojoną w plasterki cytrynę umieść w...

Dynia z miodem i cynamonem

Dynia z miodem i cynamonem

Składniki (na 2 porcje): 150 g dyni 30 g miodu 4 g cynamonu 30 g cukru Sos 20 g kwaśnej śmietany 10% 20 g miodu Sposób przygotowania: Obierz dynię i pokrój w kostkę. Wymieszaj z miodem, cukrem i cynamonem. Umieść dynię...

Duszone jabłka z cynamonem

Duszone jabłka z cynamonem

Składniki (na 5 porcji): 1 kg jabłek 10 g rodzynek 10 g miodu 10 g orzechów 10 g cukru 2 g cynamonu 8 g cukru pudru 1 g mięty Sposób przygotowania: Wytnij gniazda nasienne z jabłek i namocz rodzynki w gorącej wodzie,...

Deser brzoskwiniowy

Deser brzoskwiniowy

Składniki (na 2 porcje): 250 g przecieru brzoskwiniowego (z brzoskwiń świeżych lub z puszki) 50 g cukru 6–8 g żelatyny Sposób przygotowania: Zalej żelatynę zimną wodą. Pokrojone brzoskwinie (świeże lub z puszki) umieść...

Karmelowe banany

Karmelowe banany

Składniki (na 2 porcje): 2 banany 100 g cukru 100 g soku z pomarańczy 2 g cynamonu Sposób przygotowania: Na rozgrzaną patelnię wsyp cukier i wlej sok pomarańczowy. Rozpuść cukier całkowicie, mieszaj starannie podczas...

Rolada bezowa z malinami

Rolada bezowa z malinami

Składniki (na 4 lub 5 porcji): 5 jajek (same białka) 200 g cukru 2 g soli 200 g malin 50 g truskawek Krem 100 g białek jaj 200 g cukru 50 g wody 1 g soli Sposób przygotowania: Rolada: Rozgrzej piekarnik do 170°C....

Babeczki dyniowe

Babeczki dyniowe

Składniki (na 3 lub 4 porcje): 400 g dyni 100 g brązowego cukru 1 żółtko i 2 białka jaj 200 g mąki 5 g cukru waniliowego 4 g mielonego cynamonu 50 ml oleju roślinnego 10 g proszku do pieczenia 2 g skórki cytrynowej...

Suflet śmietankowy z sezonowymi owocami leśnymi

Suflet śmietankowy z sezonowymi owocami leśnymi

Składniki (na 1 porcję): 2 białka jaj 100 g cukru 1 g soli 200 g sera śmietankowego o zawartości tłuszczu 2,5% 50 g owoców leśnych Sposób przygotowania: Do białek dodaj szczyptę soli i ubijaj do uzyskania sztywnej...

Sorbet z serka śmietankowego i truskawek

Sorbet z serka śmietankowego i truskawek

Składniki (na 1 porcję): 100 g mrożonych truskawek 50 g sera śmietankowego o zawartości tłuszczu 5% 20 g syropu cukrowego Sposób przygotowania: Umieść wszystkie składniki w kielichu blendera i zmiksuj do uzyskania...

Pizza arbuzowa

Pizza arbuzowa

Składniki (na 1 porcję): 1 plaster arbuza Garść świeżych jagód, malin i truskawek Jogurt o zawartości tłuszczu 0% Świeże liście mięty Sposób przygotowania: Rozłóż kilka łyżek jogurtu o zawartości tłuszczu 0% na...

Koktajl z arbuza

Koktajl z arbuza

Składniki (na 1 porcję): 1 duża garść liści szpinaku 150 g arbuza — pokrojonego w kostkę 90 g mrożonego mango pokrojonego w kostkę Świeże liście mięty 1 limonka — obrana Woda lub woda kokosowa Sposób przygotowania:...

Tortilla ze słodkim dipem

Tortilla ze słodkim dipem

Składniki (na 1 porcję): 1 miękka tortilla Jogurt o zawartości tłuszczu 0% lub niskotłuszczowy Cynamon lub sproszkowana wanilia do posypania Sposób przygotowania: Nagrzej piekarnik do 200–220°C. Wytnij z tortilli...

Duszone jabłka

Duszone jabłka

Składniki (na 4–6 porcji): 6 dowolnych jabłek — obierz, wydrąż i posiekaj ½ filiżanki rodzynek ½ filiżanki wody 2 łyżeczki cynamonu Sposób przygotowania: Wszystkie składniki umieść w rondlu z grubym dnem. Gotuj...

Pudding ryżowy

Pudding ryżowy

Składniki (na 2 porcje): 100 g ryżu na pudding lub ryżu arborio 50 g drobnego cukru Skórka z cytryny 500 ml odtłuszczonego mleka Opcje: Mielony cynamon Świeże owoce — pokrojone w kostkę np. mango, banan, truskawki...

Tęczowa beza Pavlova z owocami

Tęczowa beza Pavlova z owocami

Składniki (na 5 lub 6 porcji): 6 białek jaj 300 g drobnego cukru 2 łyżeczki mąki kukurydzianej 1,5 łyżeczki octu Duży kubek gęstego jogurtu o zawartości tłuszczu 0% lub jogurtu niskotłuszczowego Świeże owoce —...

Pop Corn

Pop Corn

Składniki (na 1 dużą porcję): 60 g ziaren kukurydzy (nie z paczki do kuchenki mikrofalowej, im świeższe ziarna, tym lepszy popcorn!) Patelnia ze stali nierdzewnej lub nieprzywierająca ze szczelnie dopasowaną pokrywką...

Ananas z miętą

Ananas z miętą

Składniki (na 1 lub 2 porcje): ¼ świeżego ananasa — pokrojonego na plastry 1 łyżka drobnego cukru Garść świeżych liści mięty — posiekanych Sok z cytryny lub limonki Łyżka jogurtu niskotłuszczowego Sposób przygotowania:...

Opiekana brzoskwinia

Opiekana brzoskwinia

Składniki (na 1 porcję): 1 cała brzoskwinia — przekrojona na pół, bez pestki. Jeśli planujesz piec brzoskwinię na grillu, upiecz ją w całości. 1 łyżka soku jabłkowego lub pomarańczowego 2 łyżki gęstego twarogu lub...

Kebab owocowy

Kebab owocowy

Składniki (na 1 porcję): Truskawki Maliny Borówki 4 pianki (marshmallow) Opcje: Użyj dowolnych owoców, np. mango, ananasa, kiwi, banana (skrop je odrobiną cytryny, jeśli przygotowujesz potrawę z wyprzedzeniem) Sposób...

Lody owocowe

Lody owocowe

Składniki: (Wystarcza na około 4 lody owocowe) 150 g truskawek — pokrojonych na kawałki 300 g jogurtu o zawartości tłuszczu 0% 50 g drobnego cukru lub 3 łyżki miodu Świeża mięta (opcjonalnie) Sposób przygotowania:...

Lody jagodowe

Lody jagodowe

Składniki (na 2 porcje): 125 g mrożonych mieszanych owoców jagodowych 125 g jogurtu o zawartości tłuszczu 0% ½ łyżki miodu Sposób przygotowania: Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze, urządzeniu NutriBullet lub...

Owoce z kruszonką

Owoce z kruszonką

Składniki (na 2 porcje): 1 porcja duszonych jabłek (patrz przepis) 250 g borówek amerykańskich 100 g płatków owsianych 1 łyżeczka mielonego cynamonu 2 łyżeczki syropu klonowego Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik...

Pieczone figi

Pieczone figi

Składniki (na 2 porcje): 4 figi — pokrojone w plasterki ½ łyżki drobnego cukru ½ łyżeczki mielonego kardamonu lub ½ łyżeczki cynamonu i świeże gałązki rozmarynu 80 ml jogurtu niskotłuszczowego ¼ łyżeczki ekstraktu...

Pudding bananowy

Pudding bananowy

Składniki (na 2 porcje): 2 dojrzałe banany 2 jajka 3 łyżki mąki owsianej 50 g rodzynek 1 łyżeczka syropu z agawy Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Zmiksuj banany, jajka i mąkę. Gdy powstanie gęsta...

Sorbet cytrynowy

Sorbet cytrynowy

Składniki (na 4 porcje): 2 szklanki soku z cytryny Skórka z 3 cytryn 200 ml stewii w proszku 2 szklanki wody Sposób przygotowania: Wlej wodę do rondelka, dodaj stewię i podgrzewaj na wolnym ogniu. Dobrze wymieszaj...

Jogurt z kompotem jabłkowym i nasionami

Jogurt z kompotem jabłkowym i nasionami

Składniki (na 1 porcję): 1 jogurt 1 jabłko Nasiona do smaku Cynamon do smaku Sposób przygotowania: Obierz i posiekaj jabłko. Wrzuć jabłko na małą patelnię i zalej do połowy wodą. Pozostaw jabłko na 5 minut, aby się...

Pieczone jabłko

Pieczone jabłko

Składniki (na 4 porcje): 4 jabłka 4 laski cynamonu 4 łyżeczki stewii Sok z ½ cytryny Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Umyj jabłka i wytnij z nich gniazda nasienne. Ułóż jabłka na blasze do pieczenia i...

Sałatka owocowa

Sałatka owocowa

Składniki (na 2 porcje): ½ kiwi ¼ granatu ½ pomarańczy ½ banana Sposób przygotowania: Obierz i posiekaj owoce, a następnie połącz je w misce. Wskazówka: jeśli zostawisz pokrojone owoce w lodówce, łatwiej będzie Ci...

Flan

Flan

Składniki (na 4 porcje): 4 szklanki mleka (lub dowolnego zamiennika mleka) 5 jajek 1 laska cynamonu Skórka z jednej cytryny Esencja waniliowa Sposób przygotowania: Gotuj mleko w garnku przez 5 minut z laską cynamonu i...

Naleśniki czekoladowe

Naleśniki czekoladowe

Składniki (na 1 porcję): 30 g płatków owsianych 1 jajko 1 łyżka nasion lnu (siemienia lnianego) lub nasion chia 1 łyżka kakao w proszku (ciemne, gorzkie) Wanilia Sposób przygotowania: Wymieszaj wszystkie składniki...

Gruszkowe magdalenki

Gruszkowe magdalenki

Składniki (na 10 magdalenek — porcja: 1–2 ciastka na osobę): 160 g mąki pełnoziarnistej 3 gruszki 3 jajka Cynamon ½ cytryny Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik. Obierz i posiekaj gruszki. Zetrzyj skórkę z połowy...

Ciasteczka z płatków owsianych, bananów i czekolady

Ciasteczka z płatków owsianych, bananów i czekolady

Składniki (na 20 ciastek — porcja 2–3 ciastka na osobę): 2 dojrzałe banany 1 szklanka płatków owsianych Dropsy z ciemnej czekolady (85%) Cynamon do smaku Sposób przygotowania: Rozgnieć banany widelcem i wymieszaj z...

Szybkie ciasto jogurtowe

Szybkie ciasto jogurtowe

Składniki (na 4 lub 5 porcji): 1 niskotłuszczowy jogurt naturalny 3 jajka 7–8 daktyli 3 kubki po jogurcie mąki pełnoziarnistej ½ kubka po jogurcie oliwy z oliwek Garść migdałów (30 g) 1 saszetka (16 g) drożdży suchych...

Ciasto owsiano-bananowe

Ciasto owsiano-bananowe

Składniki (na 4 lub 5 porcji): 120 g płatków owsianych 1 dojrzały banan 4 jajka 1 garść orzechów i rodzynek Cynamon Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik. Wymieszaj płatki owsiane, banana, jajka i cynamon, a...