Pudding bananowy

Składniki

(na 2 porcje):

  • 2 dojrzałe banany
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki owsianej
  • 50 g rodzynek
  • 1 łyżeczka syropu z agawy

Sposób przygotowania:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. Zmiksuj banany, jajka i mąkę.
  3. Gdy powstanie gęsta masa, dodaj rodzynki.
  4. Wlej masę do prostokątnej formy (o pojemności 1 litra).
  5. Piecz przez 20 minut, aż stężeje.
  6. Pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej i podawaj z syropem z agawy.