Lęk związany z jedzeniem
Świadome spożywanie posiłków pozwala istotnie poprawić naszą relację z jedzeniem. W zależności od cech, jakie przejawiasz lub relacji, jakie masz z jedzeniem, istnieją różne metody, które mogą Ci pomóc.
Oto 3 frazy, które zazwyczaj pojawiają się, gdy pojawia się niepokój związany z jedzeniem. Wybierz zdanie, z którym Twoim zdaniem najbardziej się identyfikujesz, a zobaczysz 3 rozwiązania:
„Dużo jem. Ciągle odczuwam głód”
- Poczekaj 5 minut, a następnie sprawdź ponownie, czy nadal odczuwasz głód. Często, gdy mówimy sobie, że jesteśmy głodni, nie pozwalamy jednak, aby sygnał sytości dotarł do mózgu.
- Spożywaj jedzenie przygotowanie al dente (twardawe). Pokarmy, które wymagają dłuższego żucia, sprawiają, że dłużej odczuwamy sytość.
- Wybieraj żywność pełnoziarnistą.
- Wprowadź surowe warzywa na początku posiłków.
- Rozpocznij posiłek od owoców, aby dokładniej je przeżuwać.
„Jem bardzo szybko”
- Jeśli jesz zbyt szybko, zostaw drugie danie w kuchni, jedz małymi sztućcami i/lub odkładaj sztućce na stół za każdym razem, gdy wkładasz jedzenie do ust.
- Nie spożywaj posiłków dzieląc się z innymi jedzeniem.
- Unikaj rozpraszania się i zwracaj uwagę na jedzenie, które przeżuwasz.
- Rozmawiaj z kimś podczas jedzenia. Prawdopodobnie będziesz wtedy jeść wolniej.
„Podjadam o każdej porze dnia”
- Unikaj kupowania żywności, która wywołuje u Ciebie niepokój (niezdrowa żywność).
- Staraj się przestrzegać spożywania posiłków o ustalonych porach dnia.
- Poszukaj innych możliwości spędzania wolnego czasu. Nuda jest jedną z najczęstszych przyczyn niepokoju.
Cèlia Rodríguez-Borjabad
Autorka: Cèlia Rodríguez-Borjabad, dyplomowany dietetyk na Oddziale Medycyny Naczyniowej i Metabolizmu. Szpital Uniwersytecki „Sant Joan”. Uniwersytet Rovira i Virgili. IISPV. CIBERDEM. Reus (Hiszpania).