Za każdym razem, gdy jesz, uwzględniaj źródło wysokiej jakości białka, takie jak kurczak bez skóry, ryby, białka jaj, fasola, soczewica. Białko jest bardziej potrzebne niż węglowodany i dostarczy Twojemu organizmowi wszystkiego, czego organizm potrzebuje, aby zapewnić prawidłowy wzrost, zbudować mięśnie, naprawić komórki i utrzymać zdrowe włosy, skórę i paznokcie.
Zwiększ ilość spożywanego rozpuszczalnego błonnika (owies, rośliny strączkowe i „warzywa naziemne”), ponieważ sprawi to, że nie tylko będziesz syty, ale także pomoże to zablokować rozkład i wchłanianie tłuszczów (w tym cholesterolu), zapobiegając ich trawieniu.
Spożywaj porcję warzyw kapustnych co najmniej 4–5 razy w tygodniu (brokuły, kapusta, rukola itp.). Badania wykazały, że poza dużą zawartością błonnika pokarmy te mogą faktycznie pomóc w ochronie wątroby. [1]
Rozważ stworzenie tygodniowego harmonogramu posiłków i postaraj się, aby zawsze mieć łatwo dostępne składniki. Dzięki organizacji posiłków z wyprzedzeniem możesz unikać niepotrzebnego stresu związanego z podejmowaniem decyzji dotyczących przygotowania zdrowego, pożywnego, beztłuszczowego posiłku. Niezdrowe opcje żywieniowe są często wybierane ze względu na wygodę, jednak jeśli składniki posiłków są łatwo dostępne, staną się one wygodne. Dobrym sposobem na zapełnienie spiżarni zdrową żywnością jest zrobienie solidnej listy zakupów.
Spróbuj gotować partiami. To także może pomóc zmniejszyć stres dotyczący podejmowania decyzji, co jeść, zwłaszcza gdy nie masz czasu. Po prostu podwajaj/potrajaj składniki podczas przygotowywania posiłku i rób zapasy w zamrażarce lub lodówce, aby mieć gotowy posiłek, kiedy tylko będziesz go potrzebować.
Upewnij się, że pijesz wystarczającą ilość płynów i spróbuj dodać domowy koktajl owocowo-warzywny jako jeden z codziennych napojów. Ostrzeżenie: Soki (nawet jeśli są to soki domowej roboty) są bogate w cukier.
Zawsze jedz śniadanie, a następnie zdrowy obiad i kolację, z 2–3 przekąskami każdego dnia. Jedzenie regularnych posiłków pomoże Ci utrzymać odpowiedni poziom energii i dobry nastrój.
Piśmiennictwo
1. Yoshida K, et al. World J Gastroenterol. 2015 Sep 21;21(35):10091-103.
Cèlia Rodríguez-Borjabad
Autorka: Cèlia Rodríguez-Borjabad, dyplomowany dietetyk na Oddziale Medycyny Naczyniowej i Metabolizmu. Szpital Uniwersytecki „Sant Joan”. Uniwersytet Rovira i Virgili. IISPV. CIBERDEM. Reus (Hiszpania).
Przyjazna dieta dla dorosłych pacjentów z LAL-D Należy stosować dietę niskotłuszczową i starać się spożywać jak najwięcej zdrowej żywności. Ważne jest, aby wybierać pokarmy o wysokiej zawartości błonnika, takie jak owoce, warzywa i rośliny strączkowe, oraz aby spożywać...
Dzieci z szybko postępującym LAL-D Klinicznie wyróżnia się dwa główne typy LAL-D: choroba Wolmana, która występuje u niemowląt, oraz choroba LAL-D o późniejszym (CESD), która występuje u dzieci i dorosłych [1,2]. LAL-D jest chorobą dziedziczną o...
Co to jest dieta niskotłuszczowa? Dieta niskotłuszczowa polega na ograniczeniu spożycia pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu. Należy ograniczyć spożywanie produktów zawierających niezdrowe tłuszcze nasycone (np. ciastka, herbatniki,...
