Gruszkowe magdalenki

Składniki

(na 10 magdalenek — porcja: 1–2 ciastka na osobę):

  • 160 g mąki pełnoziarnistej
  • 3 gruszki
  • 3 jajka
  • Cynamon
  • ½ cytryny

Sposób przygotowania:

  1. Rozgrzej piekarnik.
  2. Obierz i posiekaj gruszki.
  3. Zetrzyj skórkę z połowy cytryny.
  4. Mąkę, pokrojone gruszki, jajka, skórkę z cytryny i cynamon umieść w misce i mieszaj aż do dokładnego połączenia składników.
  5. Piecz przez 35 minut w temperaturze 180°C.