Duszone jabłka

Składniki

(na 4–6 porcji):

  • 6 dowolnych jabłek — obierz, wydrąż i posiekaj
  • ½ filiżanki rodzynek
  • ½ filiżanki wody
  • 2 łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie składniki umieść w rondlu z grubym dnem.
  2. Gotuj ostrożnie przez 15 minut, regularnie mieszając. Gotuj, aż kawałki jabłek będą miękkie z rozpadającymi się brzegami. Jabłka powinny mieć rudą barwę od cynamonu.
  3. Rozłóż łyżką masę do około 6 foremek do zapiekania lub małych miseczek.
  4. Jedz na ciepło lub na zimno.
  5. Podawaj z beztłuszczowym twarogiem lub beztłuszczowym jogurtem.
  6. Jeśli wolisz, możesz dodać garść jagód.

Wskazówka: Można przechowywać w lodówce przez około 3 dni lub zamrozić.