Składniki
(na 1 porcję):
- 1 tortilla na osobę
- 2 łyżki passaty
- 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
- Kilka wstępnie ugotowanych warzyw
- Wstępnie ugotowane krewetki lub kurczak
- 1 łyżeczka płatków drożdżowych
- Świeże zioła
- Połóż tortillę płasko na kawałku papieru do pieczenia na blasze.
- Posmaruj passatą i odrobiną przecieru pomidorowego.
- Rozłóż na niej warzywa i krewetki lub kurczaka
- Posyp drożdżami.
- Umieść pod górną grzałką piekarnika i piecz do momentu, aż brzegi tortilli staną się chrupiące. Obserwuj uważnie, bo tortilla szybko się przypala.
- Podawaj posypaną świeżymi ziołami.
- Możesz zwinąć ją w rulon i stworzyć śniadanie w stylu burrito.
