Tabbouleh

Ingredience
(4 porce):
- 100 g kuskusu
- ½ šálku vody
- 1 jarní cibulka
- 1 rajče
- několik snítek petrželky a máty
- šťáva z ½ citronu
- 1 lžíce olivového oleje
Postup
- Kuskus uvaříte tak, že přivedete vodu k varu, stáhnete ji z ohně a přidáte kuskus.
Nechte 3–5 minut odpočívat. - Cibuli, rajče, petržel a mátu nakrájejte nadrobno. Všechny ingredience smíchejte v misce.
- Směs v misce ochuťte olejem a citronem.
- Obsah misky smíchejte s kuskusem.