Recepty na obědy a večeře

Ingredience (1 porce): 2 kuřecí prsní řízky 2 polévkové lžíce strouhanky ½ vejce 1 střední brambora Postup: Kuřecí maso obalte nejprve v rozmíchaném vejci a poté ve strouhance. Obalené kuře usmažte na pánvi s...

Ingredience (2 porce): 2 malé filety z kanice 1 stéblo citronové trávy – rozříznuté na polovinu 1/2 červené papriky – nakrájené na plátky 1/2 oranžové papriky – nakrájené na plátky 50–100 ml zeleninového vývaru čerstvá...

Ingredience (1–2 porce): 1 celá ryba podle vlastního výběru čerstvý citron – nakrájený na silné plátky čerstvé bylinky sůl a pepř 100 ml zeleninového vývaru 50 ml bílého vína (nemusí být) Postup Vnitřek ryby naplňte...

Ingredience (3–4 porce): 2 litry zeleninového vývaru 4 mrkve – oloupané a nakrájené na malé kostičky 2 cibule – oloupané a nakrájené na tenké plátky 1 pórek – nakrájený na tenké plátky 1–2 brambory – oloupané a...

Ingredience (2 porce): 30–100 ml zeleninového vývaru 1 malá červená cibule – nakrájená na plátky 1/2 červené papriky – nakrájená na tenké plátky 2–3 stroužky česneku – rozdrcené 1 batát – nakrájený na tenké proužky (ve...

Ingredience (2 porce): 30–100 ml zeleninového vývaru 1 malá červená cibule – nakrájená na plátky 1/2 červené papriky – nakrájená na tenké plátky 2–3 stroužky česneku – rozdrcené 1 batát – nakrájený na tenké proužky (ve...

Ingredience (2–3 porce): 1 střední cibule – nakrájená nadrobno 1 mrkev – nakrájená nadrobno 1 stvol řapíkatého celeru – nakrájený nadrobno 3 lžíce rajského protlaku 1,2 kg čerstvých rajčat – nakrájených na kousky s...

Ingredience (1 porce): 60 ml bylinkové omáčky Tofu (viz recept) 100 g pohankových nudlí nebo porce těstovin podle vlastního výběru ½ čajové lžičky soli voda směs zeleniny uvařené v páře – např. brokolice, mrkev,...

Ingredience   (1 porce):   1 mrkev – nakrájená na tenké nudličky 1/2 červené papriky – nakrájená na tenké plátky 1/2 žluté papriky – nakrájená na tenké plátky 4 malá rajčata – nakrájená na čtvrtky – šťávu z rajčat...

Ingredience (1 porce): 1 batát kuchyňská utěrka (pokud batáty upravujete v mikrovlnné troubě) 1 konzerva tuňáka ve slaném nálevu rajče – nakrájené na kousky červená paprika – nakrájená na kousky 1/4 okurky – nakrájená...

Ingredience (1 porce) 20 g cherry rajčátek 20 g avokáda 30 g krevet 50 g kroužků olihně 30 g listů hlávkového salátu 30 g olivového oleje 1 citron 2 g česneku sůl a pepř podle chuti Postup Krevety uvařte a oloupejte....

Ingredience (2 porce): 30 ml vody 2 filety z lososa 2 šalotky nebo malé cibule – nakrájené na tenká kolečka 160 g čerstvé řeřichy – polovinu z toho nakrájejte nahrubo včetně stonků 200 ml kuřecího/zeleninového vývaru 1...

Ingredience (2 porce jako příloha): 1 mrkev – nakrájená na tenké plátky škrabkou na zeleninu 1/2 okurky – nakrájené na tenké plátky 1/2 čerstvé chilli papričky – nakrájená na jemné kostičky čerstvá pažitka sůl a pepř...

Ingredience (1 porce): 1/2 plechovky rajčat 1 cibule – nakrájená na plátky sůl a pepř 75 g těstovin brokolice a mrkev, uvařené v páře lahůdkové droždí na posypání (nemusí být) čerstvá bazalka – jemně nasekaná Postup:...

Ingredience (1 porce): velký talíř salátových listů 6 cherry rajčátek – rozpůlených – šťávu si nechte na salátovou zálivku 1/4 okurky – nakrájené na tenké plátky 1 červená cibule – nakrájená na plátky 1 lžička sušeného...

Ingredience (1 porce): 8 velkých čerstvých krevet 2 stroužky česneku – rozdrcené 1/2 manga 1 velké rajče – nakrájené na drobné kostičky, šťávu si ponechte 1/2 cibule – nakrájená nadrobno čerstvé bylinky, např....

Ingredience (2 porce): 500 g mletého kuřecího masa kůra z 1 limetky nebo citronu 2–4 stroužky česneku – rozdrcené 1 lžička mletého římského kmínu 1 lžička práškového kari koření 1 cibule – nakrájená nadrobno sůl a pepř...

Ingredience (2–3 porce): 1 střední cibule – nakrájená nadrobno 3 stroužky česneku – rozdrcené 400 g vařené rýže 750 ml až 1 litr zeleninového vývaru 150 ml bílého vína (nemusí být) 300 g mraženého hrášku – rozmrazeného...

Ingredience (2 porce): 2 kuřecí prsa – nakrájená na tenké proužky 1 cuketa – nakrájená na kolečka o průměru 1 cm 1/4 máslové dýně (slupku ponechte, ale nakrájejte na kousky o velikosti sousta o tloušťce 1/2 až 1 cm)...

Ingredience (1 filet k přípravě 2 kebabů nebo 1 porce): ryba podle výběru (treska, mořský ďas) nakrájená na kousky 1 polévková lžíce cukru krupice 1 polévková lžíce sójové omáčky nebo tamari 1 polévková lžíce mirinu...

Ingredience (k přípravě 6 lívanců nebo 2–3 porcí): 300 g hrášku (pokud je mražený, nejprve ho rozmrazte) 2 lžíce čerstvé petrželky nebo máty – nasekané 2 vaječné bílky 1 zelená chilli paprička (volitelně) – jemně...

Ingredience (2 porce): 2 kuřecí prsa – nakrájená na tenké proužky 2 cukety – nakrájené na kolečka o průměru 1 cm 1 velká červená cibule – nakrájená na 2cm kousky 1 červená paprika – nakrájená na velké kousky (asi 2 × 2...

Ingredience (1 porce): Směs na polevu: (z 1 lžičky hnědého cukru, balzamikové redukce, soli a pepře, oregana a rajčatového protlaku) 1 kuřecí prso – pokud je na něm kůže, po uvaření ji odstraňte 1 nektarinka nakrájená...

Ingredience (1 porce): Pikantní směs: (z 1 lžička hnědého cukru, 1/2 lžičky papriky, 1/2 lžičky sušené petrželky, špetka soli, 1/2 lžičky cibulového prášku, 1/2 lžičky práškového chilli a 1/2 lžičky černého pepře) 1...

Ingredience (1 porce): 50 g vařeného kuřecího masa nakrájeného na velmi malé kousky 4 žampiony – nakrájené na tenké plátky 50 ml zeleninového vývaru 2 stroužky česneku – rozdrcené 2 polévková lžíce rajčatového protlaku...

Ingredience (1 filet na porci): 1 nebo 2 filety z platýse nebo tresky rýžové nudle 1 červená paprika – nakrájená na plátky 1 oranžová paprika – nakrájená na plátky 10 stonků chřestu – nakrájených na kousky velikosti...

Ingredience (2–3 porce jako příloha): plechovka fazolí cannellini – scezených a propláchnutých 2 lžičky kaparů čerstvě umletý černý pepř 15–30 ml citronové šťávy nebo jablečného octa červené chilli papričky – jemně...

Ingredience (2 porce): 2 papriky – odřízněte vršky a odstraňte semínka tak, abyste získali 2 vydlabané papriky. Spodek papriky seřízněte, aniž byste do ní udělali díru – tak, aby se mohla postavit do zapékací misky. 1...

Ingredience (4 porce): 2 lilky 2 rajčata 1 červená paprika 1 cibule 2 stroužky česneku 1 polévková lžíce zeleninového vývaru. koření podle chuti Postup: Lilky omyjte a podélně rozkrojte na polovinu. Lžící vydlabejte...

Ingredience (4 porce): 200 g kuřecího masa 100 g zelených fazolek 1 pórek 1 mrkev 1 sklenice mléka celozrnná mouka 1 vejce strouhanka koření podle chuti Postup: Předehřejte troubu. Kuře a zeleninu vařte 20 minut. Směs...

Ingredience (4 porce): 1 brokolice 1 vejce koření podle chuti (bazalka a oregano) Postup: Předehřejte troubu na 180 °C. Brokolici omyjte a nakrájejte na malé kousky tak, aby připomínala drobky. Do mísy dejte...

Ingredience (1,5 litru): 1 kg zralých rajčat ½ okurky ½ červené papriky ½ zelené papriky ½ cibule 1 česnek 150 ml vody Postup: Z rajčat odstraňte stopky. Všechnu zeleninu nakrájejte. Všechny ingredience smíchejte a...

Ingredience (1 porce): 3 cannelloni 100 g čerstvého špenátu 1 červená cibule 1 česnek 1 malá hrst rozinek (20 g) bešamelová omáčka (viz recept) 1 polévkové lžíce zeleninového vývaru (jako náhrada za olej) Postup: V...

Ingredience (4 porce): 1 kapusta 1 lžička česnekového prášku 1 čajová lžička kari koření Postup: Předehřejte troubu na 180 °C. Listy kapusty natrhejte na pěticentimetrové kousky; košťálová žebra odstraňte. Promíchejte...

Ingredience (4 porce): 4 filety z tresky obecné 2 mrkve 1 cuketa 100 g plochých zelených fazolek česnekový prášek koření podle chuti 1 lžíce olivového oleje Postup: Předehřejte troubu na 180 °C. Oloupejte mrkev a...

Ingredience (4 porce): 4 olihně, omyté 1 cibule 1 balení cherry rajčátek 1 stroužek česneku 1 lžíce olivového oleje koření podle chuti Hráškové pyré: 1 sáček mraženého hrášku 1 cibule 200 ml zeleninového vývaru koření...

Ingredience (1 porce):    jedna středně velká cuketa. boloňská omáčka (viz recept) Postup Cuketu nakrájejte pomocí spirálového kráječe na zeleninu. Cuketu nakrájenou na spirálu smažte 2 minuty. Zalijte boloňskou...

Ingredience (4 porce):  300 g čočky 1 cibule 1 cuketa 2 mrkve 1 rajče 2 bobkové listy 2 stroužky česneku 1 dezertní lžička pálivé papriky 2 polévkové lžíce zeleninového vývaru (jako náhrada za olej) Postup: Nakrájejte...

Ingredience (4 porce): 500 g brambor 1 cibule 4 vejce 1 lžička olivového oleje 1 stroužek česneku sůl podle chuti (místo soli lze použít česnekový prášek) Postup Brambory oloupejte a nakrájejte. Brambory vložte do...

Ingredience (1 porce): Bulgur po asijsku 200 g horké vody 50 g pšenice bulgur 20 g olivového oleje 150 g rajčat 10 g koriandru 6 g máty 8 g petrželky 12 g bazalky 10 g červené cibule 30 g nakládaných okurek 20 g...

Ingredience (1 porce): 75 g vařeného kuřecího řízku 100 g tvarohu se 2,5 % tuku nebo smetanového sýra se 2,5 % tuku 20 g listů hlávkového salátu 10 ml mléka se 2,5 % tuku 1 chléb pita 10 g petrželky sůl Postup Kuřecí...

Ingredience (2 porce): 150 g cherry rajčátek 50 g kostek mozzarelly s 19–22 % tuku Omáčka: 50 g bazalky 20 g olivového oleje 2 g soli česnek Postup Všechny ingredience na omáčku rozmixujte mixérem. Nalijte na talíř....

Ingredience (2 porce): 250 g vařených krevet 50 g vařeného bílého krabího masa 50 g vařené chobotnice nebo olihně – nakrájené na tenké plátky 1 cuketa 1 mrkev sůl a pepř 1 červená paprika – nakrájená na kostičky 1...

Ingredience (1–2 porce): 150 g červené řepy 50 g smetanového sýra s 5 % tuku 10 g listové zeleniny 2 g česneku 100 g jablek 30 g celeru 10 g olivového oleje 10 g citronové šťávy sůl a pepř podle chuti Postup Červenou...

Ingredience (4 porce): 200 g rýže basmati 200 g mrkve 10 g rozinek 50 g cibule 1 kg kuřecího masa (bez kůže) 5 g papriky 20 g česneku 40 g olivového oleje sůl a pepř podle chuti Postup Kuře opatrně zbavte kůže a...