Sluneční salát
Ingredience
(1 porce):
- 1 mrkev – nakrájená na tenké nudličky
- 1/2 červené papriky – nakrájená na tenké plátky
- 1/2 žluté papriky – nakrájená na tenké plátky
- 4 malá rajčata – nakrájená na čtvrtky – šťávu z rajčat si nechte stranou
- 1 jarní cibule – nakrájená na tenké plátky
- čerstvá pažitka – jemně nasekaná
- sůl a čerstvě umletý černý pepř
- jablečný ocet nebo čerstvá citronová šťáva
Postup
- Jednoduše smíchejte všechny ingredience, přidejte lžíci octa nebo citronové šťávy a podle chuti osolte a opepřete
- Pokud používáte jako oběd do krabičky – zeleninu nakrájejte a zalijte zálivkou těsně předtím, než si ji vezmete s sebou, nebo si těsně před jídlem vymačkejte kousek citronu