Compote de pommes à la cannelle

Ingrédients

5 portions :

  • 1 kg de pommes
  • 10 g de raisins secs
  • 10 g de miel
  • 10 g de noix
  • 10 g de sucre
  • 2 g de cannelle
  • 8 g de sucre à glacer
  • 1 g de menthe

Préparation

  1. Évider la pomme et faire tremper les raisins secs dans de l’eau chaude jusqu’à ce qu’ils gonflent. Jeter l’eau, ajouter le miel, les fruits secs, le sucre et la cannelle, puis bien mélanger. Remplir la pomme du mélange.
  2. Cuire la pomme dans le four préchauffé pendant 30 minutes. Garnir de sucre à glacer et de menthe, et servir.