סלט שעועית
מרכיבים
(2-3 מנות כתוספת):
- קופסת שימורים של שעועית לבנה גדולה – מנוקזת ושטופה
- 2 כפיות צלפים
- פלפל שחור טחון טרי
- 15-30 מ"ל מיץ לימון או חומץ תפוחים
- צ'ילי אדום – קצוץ דק
אופן ההכנה
- מאדים את כל המרכיבים ומערבבים היטב. מוסיפים עשבי תיבול טריים כמו שמיר, נענע, בזיליקום או כוסברה,לפי הטעם.
- זאת תוספת טעימה ומושלמת וגם כארוחת צהרים ארוזה.
- קופסת שימורים אחת מספיקה ל 2-3 מנות. מכינים ומאחסנים במקרר עד לשימוש – אפשר לשמור 2 – 3 ימים.
