סלט שמש
מרכיבים
(מנה אחת):
- 1 גזר – חתוך למקלות דקים
- 1/2 פלפל אדום – פרוס דק
- 1/2 פלפל צהוב – פרוס דק
- 4 עגבניות קטנות – חתוכות לרבעים – שומרים את מיץ העגבניות
- 1 בצל ירוק – פרוס דק
- עירית טרייה – קצוצה דק
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי
- חומץ תפוחים או מיץ לימון טרי
אופן ההכנה
- מערבבים את כל המרכיבים ומוסיפים כף חומץ או מיץ לימון ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל
- אם משתמשים לארוחת צהרים ארוזה – חותכים ירקות ומתבלים בסמוך להרכבה או סוחטים פלח לימון לפני האכילה.
