בסיס פיצה ברוקולי
מרכיבים
(4 מנות):
- 1 ברוקולי
- 1 ביצה
- תיבול לפי הטעם (בזיליקום ואורגנו)
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- שוטפים את הברוקולי וקוצצים אותו דק מאוד.
- מניחים בקערה את הברוקולי המפורר, הביצה והתיבול לפי הטעם ומערבבים היטב עד לקבלת בצק מוצק.
- מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומניחים עליה את הבצק תוך יצירת הצורה הרצויה. ככל שהוא דק יותר, כך הוא יהיה פריך יותר.
- מכניסים את הבצק לתנור בחום של 180 מעלות צלזיוס ל-10 דקות.
- מוציאים מהתנור ומכינים פיצה לפי הטעם.
