קבב דגים

מרכיבים

(פילה אחד יספיק עבור 2 קבבים או מנה אחת):

• דג לבחירה (בקלה / דג ים) חתוך לקוביות
• 1 כף אבקת סוכר
• 1 כף רוטב סויה או תמרי
• 1 כף מירין או יין לבן יבש
• 1-2 שיני שום – כתושות
• 1/2 כפית פתיתי צ'ילי מיובשים
• 1 פלפל אדום – חתוך לחתיכות קטנות
• שיפודים – שיפודים מעץ רצוי להשרות במים למשך 30 דקות לפני השימוש