イカとエビのサラダ

材料(1人分):

  • ミニトマト 20g
  • アボカド 20g
  • エビ 30g
  • イカ 50g
  • レタス 30g
  • オリーブオイル 30g
  • レモン 1個
  • ニンニク 2g
  • 塩、コショウ 適量

つくり方:

  1. エビを加熱して、殻をむきます。
  2. イカを解凍し、キッチンペーパーで水気を取り、予熱したオーブンで2~3分温めます。
  3. ミニトマトを適当な大きさに切ります。
  4. アボカドを半分に切って種を取り、皮をむいてからスライスします。
  5. ドレッシングは、オリーブオイル、レモン果汁、塩を混ぜて作ります。
  6. レタスに、ドレッシングをかけます。
  7. お皿にレタスを敷き、エビ、イカ、ミニトマト、アボカドをのせます。