世界の料理のレシピ

材料（4人分）： ブラウンマッシュルーム　250g－1/4に切る 玉ねぎ　1個－乱切り 黄・赤パプリカ　それぞれ1/2個－細かく切る コリアンダーパウダー　小さじ2 クミンパウダー　小さじ2 乾燥の輪切り唐辛子　小さじ1 パプリカパウダー　小さじ1/2 白インゲン豆　1缶...

材料（2）人分： サーモン等の魚　1～2切れ ライムかレモン－スライスする 赤トウガラシ－スライスする 長ネギ－スライスする ショウガ－スライスする レモングラス－スライスする ベジタブルストックか白ワイン　50 ml 塩、コショウ つくり方：...

材料（4人分）： 茹でたヒヨコ豆　1缶 玉ねぎ　1個 ニンニク　2片 ごま　大さじ2 パセリ　ひとつかみ レモン　1個 クミンパウダー大さじ1 黒コショウ　小さじ1 つりく方： 玉ねぎをさいの目に切り、ニンニク、パセリをみじん切りにします。...

材料（1人分）： 全粒粉の麺　60g 玉ねぎ　1/4個 ピーマン　1/4個 ニンジン　1/4個 鶏肉　50g ライム コリアンダー ごま油　小さじ1 しょうゆ　小さじ1 つくり方： 細い麺を5分（パッケージに記載されているとおりに）調理し、別にしておきます。...

材料（4人分）： ライスヌードル　300g タマリンドペースト　大さじ2 しょうゆ　大さじ1 ナンプラー　大さじ3 長ネギ　1本 ニンジン　1本 キノコ類　100g－スライスする 葉ニンニク　2～3本 殻をむいたエビ　200g コリアンダー　ひとつかみ ライム　1個...

材料（4人分）： クスクス　100g 水　1/2カップ 長ネギ　1本 トマト　1個 パセリとミント　2～3本 レモン果汁　1/2個分 オリーブオイル　大さじ1 つくり方： 水を沸騰させて火からおろし、クスクスを加えます。 3～5分おきます。...

材料（4人分）： クスクス　300g 玉ねぎ　大1個 赤パプリカ　1個 ピーマン　1個 ズッキーニ　1本 ニンジン　1本 トマト　3個 ベジタブルストック　1リットル クミン コショウ つくり方：...

材料（1人分）： 高たんぱくのスキールヨーグルト　1個 キュウリ　1/2本 フレッシュミント ニンニク　1片 レモン果汁　1/2個分 黒コショウ つくり方： キュウリの皮をむいてミキサーにかけます。...

材料（4人分）： 鶏むね肉　2枚 玉ねぎ　1個 熟したトマト　2個 ニンニク　2片 パプリカ　大さじ1 ローレル　2枚 つくり方： 圧力鍋に材料をすべて入れ、1時間茹でます。 冷まして、鶏肉と野菜をほぐします。 材料すべてをほぐしたら、煮汁を大さじ2～3加えます。...

材料（4人分）： ポロネギ　2本 ジャガイモ　2個 長ネギ　1本 ベジタブルストック　1.5リットル 塩　ひとつまみ パセリ　小1本 つくり方： ジャガイモの皮をむき、小さめのさいの目に切ります。 ポロネギと長ネギを洗います。...

材料（4～5人分）： 茹でたヒヨコ豆　1缶 ゴマかゴマのペースト　大さじ5 ニンニク　2片 クミン　小さじ1 パプリカ　小さじ1 ドライパセリ　小さじ オリーブオイル　大さじ3 レモン果汁　1個分 つくり方： ヒヨコ豆を洗って水を切ります。...

材料（1人分）： ほうれん草　ひとつかみ 卵　1個 ソース用: 熟したトマト　1個 玉ねぎ　1/4個 ニンニク　1/2片 トウガラシ（お好みで） コリアンダー（適量） つくり方： オーブンを予熱します。 はじめに、ソースを作ります。...

材料（4人分）： 殻をむいた小エビ　300g ライム　2個 熟したマンゴー　1個 赤玉ねぎ　1/2個 コリアンダー　20g ショウガ ザクロ　1/4個 つくり方： 殻をむいて刻んだエビをボウルに入れ、ライム2個分の果汁を加えて30分そのままおきます。...