Бешамель
Ингредиенты:
(4 порции)
- Обезжиренное молоко или заменитель молока (1 чашка)
- 1 зеленый лук
- 1 чайная ложка муки
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- Мускатный орех
- Щепотка соли
Способ приготовления:
- Лук нарезать кубиками.
- В небольшой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук, пока он не станет прозрачным.
- Когда лук будет готов, добавьте муку и молоко.
- Хорошо перемешайте ингредиенты и добавьте немного мускатного ореха и щепотку соли.
