Спорт и физические нагрузки

После любого упражнения важно поесть в течение 30 минут после завершения, чтобы ваше тело могло восполнить энергию, которую оно только что израсходовало, и помочь восстановить любые микроповреждения мышц. Такую пищу следует употреблять в дополнение к любым регулярным приемам пищи и перекусам, чтобы обеспечить поддержание вашего уровня калорий.

Удобный перекус, как правило, является самым простым способом восполнить и увеличить запасы энергии, однако то, что вы едите, почти так же важно, как и когда вы едите, и лучшим вариантом является здоровая смесь белков со сложными углеводами. К сожалению, большинство предлагаемых перекусов после тренировок не подходят для людей с ДЛКЛ, поскольку они обычно содержат слишком много жира из-за добавления орехов, семян и/или кокоса.

Идеи для перекусов:

  • Яичный белок, овощная фриттата или омлет – см. рецепт
  • Салат из смеси фасоли и киноа (только обезжиренный винегрет) – см. рецепт
  • Ролл из курицы или индейки с помидорами, огурцом и рукколой — см. рецепт
  • Питта с соусом из красного перца – см. рецепт
  • Овсянка без варки — см. рецепт
  • Смузи — замороженные фрукты на выбор с обезжиренным молоком, творогом или обезжиренным йогуртом
  • Поджаренные ломтики сладкого картофеля (просто нарежьте и положите в тостер, как вы бы сделали с ломтиком хлеба), политые натуральным обезжиренным йогуртом, творогом или обезжиренным греческим йогуртом и ягодами
  • Домашний попкорн, приготовленный из настоящих кукурузных зерен и посыпанный корицей или ванильной пудрой — вариант лучше, чем готовый попкорн, приготовленный в микроволновой печи, который часто содержит скрытые/вредные жиры.
  • Жидкости особенно важны при занятиях спортом, так как должное восполнение дефицита воды помогает транспортировать питательные вещества в клетки, способствуя восстановлению, а также может помочь уменьшить болезненность и напряжение мышц. Большинству людей требуется около 1,5 литра безалкогольных жидкостей без кофеина в день, но это количество увеличивается, если они попадают в жаркий климат и/или во время занятий спортом.
Селия Родригес-Борхабад

Селия Родригес-Борхабад

Автор текста: Селия Родригес-Борхабад, сертифицированный диетолог-нутриционист (отделение ангиологии и нарушений обмена веществ, Университетская больница «Сан-Хуан»; Университет Ровиры-и-Вирхили, Исследовательский институт Педро Виргили (IISPV), Центр биомедицинских исследований в Сети сахарного диабета и сопутствующих метаболических заболеваний (CIBERDEM), г. Реус, Испания)