Ингредиенты:
(2 порции)
- 1 банка вареного нута
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки семян кунжута
- 1 горсть свежей петрушки
- 1 лимон
- 1 столовая ложка порошка тмина
- 1 чайная ложка черного перца
- Нарежьте кубиками лук, зубчики чеснока и петрушку.
- Затем добавьте промытый нут и перемешайте.
- Добавьте лимонный сок, семена кунжута и специи.
- Хорошо смешайте ингредиенты и оставьте на 30-45 минут.
- Как только тесто для фалафеля отдохнет, раскатайте его в форму крокета.
- Выпекайте в течение 50 минут при температуре 180°C, по 25 минут на каждой из сторон.