Суфле из творога с сезонными фруктами и лесными ягодами

Ингредиенты:

(1 порция)

  • 2 яичных белка
  • 100 г сахара
  • 1 г соли
  • 200 г творога 2,5% жирности
  • 50 г фруктов и лесных ягод

Способ приготовления:

  1. Добавьте щепотку соли в яичные белки и взбейте до образования твердых пиков, медленно добавляя сахар. Пропустите творог через дуршлаг и добавьте фрукты и лесные ягоды. Смешайте полученную смесь со взбитыми яичными белками и аккуратно сложите.
  2. Выложите смесь в смазанную маслом форму для запекания. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 20 минут. Подавайте с фруктами и лесными ягодами.