Солнечный салат

Ингредиенты:

(1 порция)

  • 1 морковь – тонко нарезать соломкой
  • 1/2 красного перца – тонко нарезать
  • 1/2 желтого перца – тонко нарезать
  • 4 небольших помидора – разрезать на четвертинки – оставить сок из помидоров
  • 1 зеленый лук – тонко нарезать
  • свежий зеленый лук – мелко нарезать
  • соль и свежемолотый черный перец
  • яблочный уксус или свежевыжатый лимонный сок

Способ приготовления:

  1. Просто смешайте все ингредиенты, добавьте столовую ложку уксуса или лимонного сока и приправьте по своему вкусу солью и перцем
  2. Если вы используете для сухого пайка – нарежьте овощи и заправьте их непосредственно перед тем, как взять с собой, или возьмите дольку лимона, чтобы выдавить перед едой