Севиче из тайских креветок

Ингредиенты:

(4 порции)

  • 300 г мелких очищенных креветок
  • 2 лайма
  • 1 спелое манго
  • ½ красной луковицы
  • 20 г свежего кориандра
  • Имбирь
  • ¼ граната

Способ приготовления:

  1. Положите очищенные, нарезанные креветки в миску с соком двух лаймов и оставьте на 30 минут.
  2. Нарежьте манго, лук и имбирь небольшими кусочками, мелко нарежьте кориандр и очистите гранат от семян.
  3. Добавьте все ингредиенты в миску и смешайте.
  4. Добавьте креветки и сок и приправьте по вкусу.