Радужная вегетарианская паста

Ингредиенты:

(1 порция)

  • 1/2 банки помидоров
  • 1 луковица – мелко нарезанная
  • соль и перец
  • 75 г макаронных изделий
  • брокколи и морковь на пару
  • щепотка пищевых дрожжей (по желанию)
  • свежий базилик – мелко нарезанный

Способ приготовления:

  1. Разогрейте 2 столовые ложки овощного бульона на сковороде
  2. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до мягкости.
  3. Добавьте помидоры и приправу – тушите в течение 20 минут. Смешайте, если требуется однородный соус.
  4. Тем временем приготовьте пасту и овощи.
  5. Для подачи полейте соусом пасту и овощи.
  6. Посыпьте пищевыми дрожжами и свежим нарезанным базиликом.