1 целый персик – разрезать пополам и удалить косточку. Если готовите на барбекю – целиком
1 столовая ложка яблочного или апельсинового сока
2 столовые ложки нежирного творога или йогурта
цедра лимона, молотая корица (по желанию)
Способ приготовления:
Смажьте порезанный персик небольшим количеством сока и положите срезанной стороной вниз на сковороду или готовьте целиком на барбекю, регулярно переворачивая, пока он не станет мягким со всех сторон.
Затем разрежьте и удалите косточку и подавайте теплым с творогом или йогуртом.