Персик на гриле

Ингредиенты:

(1 порция)

  • 1 целый персик – разрезать пополам и удалить косточку. Если готовите на барбекю – целиком
  • 1 столовая ложка яблочного или апельсинового сока
  • 2 столовые ложки нежирного творога или йогурта
  • цедра лимона, молотая корица (по желанию)

Способ приготовления:

  1. Смажьте порезанный персик небольшим количеством сока и положите срезанной стороной вниз на сковороду или готовьте целиком на барбекю, регулярно переворачивая, пока он не станет мягким со всех сторон.
  2. Затем разрежьте и удалите косточку и подавайте теплым с творогом или йогуртом.
  3. Заправьте лимонной цедрой или молотой корицей.