Запеченный инжир

Ингредиенты:

(2 порции)

  • 4 инжира – нарезать ломтиками
  • 1/2 столовой ложки сахарной пудры
  • 1/2 чайной ложки молотого кардамона
  • или 1/2 чайной ложки корицы и
  • свежие веточки розмарина
  • 80 г обезжиренного йогурта
  • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
  • немного жидкого меда

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180ºC.
  2. Положите ломтики инжира в неглубокую посуду для запекания.
  3. Посыпьте сахаром и кардамоном или корицей и розмарином.
  4. Выпекайте около 15-20 минут, затем достаньте из духовки и оставьте остывать.
  5. Смешайте йогурт с ванильным экстрактом и храните в холодильнике.
  6. Подавайте с ванильным йогуртом, сбрызнув медом.