Целая рыба на гриле

Ингредиенты:

(1-2 порции)

  • 1 целая рыба на ваш выбор
  • свежий лимон – нарезать толстыми ломтиками
  • свежая зелень
  • посолить и поперчить
  • 100 мл овощного бульона
  • 50 мл белого вина (по желанию)

Способ приготовления:

  1. Положите внутрь рыбы свежую зелень и ломтики лимона. Хорошо приправьте.
  2. Заправьте овощным бульоном и/или белым вином
  3. Готовьте на гриле, поворачивая при необходимости, в зависимости от толщины рыбы.
  4. Хорошо обжарьте на гриле
  5. Подавайте с рисом или картофелем, салатом или овощами