Суфле из творога с сезонными фруктами и лесными ягодами
Ингредиенты:
(1 порция)
- 2 яичных белка
- 100 г сахара
- 1 г соли
- 200 г творога 2,5% жирности
- 50 г фруктов и лесных ягод
Способ приготовления:
- Добавьте щепотку соли в яичные белки и взбейте до образования твердых пиков, медленно добавляя сахар. Пропустите творог через дуршлаг и добавьте фрукты и лесные ягоды. Смешайте полученную смесь со взбитыми яичными белками и аккуратно сложите.
- Выложите смесь в смазанную маслом форму для запекания. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 20 минут. Подавайте с фруктами и лесными ягодами.
