Пудинг из семян чиа и шоколада с обезжиренным йогуртом

Ингредиенты:
(1 порция)
- 2 столовые ложки семян чиа
- 1 столовая ложка сырого какао-порошка без сахара
- 1 чайная ложка подсластителя по вкусу
- 125 мл любого растительного молока (рисовое или кокосовое)
- ½ стакана йогурта
- ваниль
- фрукты для украшения
Способ приготовления:
- Смешайте семена чиа и какао-порошок.
- Влейте растительное молоко и хорошо перемешайте. Добавьте несколько капель ванильной эссенции и подсластитель и взбейте венчиком.
- Оставьте на 20 минут, накройте пленкой и поставьте смесь в холодильник минимум на 1 час (вы можете оставить ее на всю ночь, чтобы вкус стал насыщеннее).
- Подавайте пудинг в чашке (сначала добавьте немного семян чиа, затем слой йогурта, затем добавьте еще семян чиа сверху. Вы можете положить сверху несколько кусочков фруктов, чтобы добавить немного цвета).