Гаспачо

Ингредиенты:
(1,5 литра)
- 1 кг спелых помидоров
- ½ огурца
- ½ стакана красного перца
- ½ стакана зеленого перца
- ½ луковицы
- 1 чеснок
- 150 мл воды
Способ приготовления:
- Удалите плодоножки с помидоров.
- Нарежьте все овощи.
- Смешайте все ингредиенты и взбейте до однородной массы. Если вы хотите избавиться от комков, пропустите смесь через сито.
- Оставьте его в холодильнике не менее чем на 2 часа и подавайте охлажденным.