Ryba opiekana w całości
Składniki
(na 1 lub 2 porcje):
- 1 cała dowolnie wybrana ryba
- Świeża cytryna — pokrojona w grube plastry
- Świeże zioła
- Sól i pieprz
- 100 ml bulionu warzywnego
- 50 ml białego wina (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- Nafaszeruj rybę świeżymi ziołami i plasterkami cytryny. Dobrze dopraw.
- Podlej bulionem warzywnym i/lub białym winem
- Piecz pod górną grzałką piekarnika, obracając w razie potrzeby w zależności od grubości ryby.
- Można również piec rybę na grillu.
- Podawaj z ryżem lub ziemniakami, sałatką lub warzywami.