材料（多めの1人分）：
- トウモロコシの粒 60g（電子レンジで作るポップコーンは使わないでください。
- 粒が新鮮であればあるほど、弾けやすくなります！）
- しっかり蓋ができるステンレスかコーティング加工のフライパン（容量約2リットル）
- もしくは、電子レンジ対応可能の耐熱皿
- 塩 小さじ1/4～1/2
- お好みの調味料―例：塩、トウガラシパウダー、クミンパウダー、ニュートリショナルイースト、ファヒータスパイスミックス、みじん切りのフレッシュハーブ
- 水分―調味料がポップコーンになじむように、少量のアップルサイダービネガーもしくはライム果汁
電子レンジ：
- 電子レンジ対応可能の耐熱皿にトウモロコシの粒を入れ、トウモロコシが飛び散らないよう、キッチンタオルで覆い、お皿が動かないよう、お皿の下にペーパータオルを敷きます。
- 高い出力で約3分45秒調理します（時間は電子レンジのモデルによって異なります。トウモロコシの粒が2～3秒ごとに弾けるようになるまで、調理します）。
- 耐熱皿を取り出します。耐熱皿は熱くなっています。また、蒸気も熱いので、やけどしないように気をつけてください。
コンロ：
- 中火から強火で蓋をしたままフライパンを2分間熱します。
- すぐにトウモロコシの粒と塩を入れ、弱火まで火を弱めて、蓋をします。
- ポップコーンが弾ける音が2～3秒ごとになったら火からおろします。
- ポップコーンを大きなボウルに入れます。
- 少量のライム果汁やアップルサイダービネガーを加え、ポップコーンにコーティングするようにかき混ぜます。
- 小さなスプレーボトルがあれば、果汁あるいはアップルサイダービネガーを入れ、ポップコーンにスプレーします。
- こうすることで、お好みの調味料をポップコーンにまぶしやすくなります。
- これは、食べる直前に行ってください。
- その後、お好みの調味料を振りかけ、よく混ぜ合わせます。
