タラと野菜のパピヨット（包み焼）

材料（4人分）：

  • タラの切身　4枚
  • ニンジン　2本
  • ズッキーニ　1本
  • ひら豆　100g
  • ガーリックパウダー
  • 調味料　適量
  • オリーブオイル　大さじ1

つくり方：

  1. オーブンを180℃に予熱します。
  2. ニンジンとズッキーニの皮をむき、薄く短いスティック状に切ります。
  3. ひら豆の端を落とし、他の野菜と同じ大きさに切ります。
  4. ボウルに野菜をすべて入れ、ガーリックパウダーと調味料を適量加えます。
  5. アルミホイルか油をはじく紙（クッキングシート）で袋（パピヨット）を作ります。
  6. パピヨットに野菜、魚を入れ、刷毛で魚にオリーブオイルを塗り、調味料を加え、袋を閉じ、オーブンで15分焼きます。
  7. 袋から取り出して盛りつけます。