グリーン・スムージー

材料（1人分）：

  • 生のほうれん草　多めのひとつかみ
  • スイカ　大き目の1切れ
  • 冷凍したバナナ　1本
  • 生のミントの葉　少なめのひとつかみ
  • ショウガ　小さめのひとかけ－皮をむく
  • ライム　1/2個－皮をむく
  • 水かココナッツウォーター　300ml（好みの濃さになるように量を調節する）

つくり方：

  1. 高速ブレンダーで材料をすべて混ぜ合わせ、混ぜ終わったら早めに飲みましょう。

ポイント：

  • 小さめのスプーンを使って軽くショウガの皮をむきます。
  • バナナを冷凍するには、皮をむいてスライスし、トレーに並べて固くなるまで冷凍します。
  • それから、フリーザーバッグに入れます。
  • 1本のバナナを常に、たとえば6個に切るようにしておけば、冷凍したバナナを料理に使う際に、バナナ１本分はバナナの輪切り6個だということがわかります。