ピーチのグリル

材料(1人分):
- 桃 1個-半分に切り、種を取り除く
- バーベキューで調理する場合には、まるごと調理します。
- リンゴかオレンジの果汁 大さじ1
- 低脂肪クワークかヨーグルト 大さじ2
- レモンの皮、シナモンパウダー(お好みで)
つくり方:
- 切った桃の断面に果汁を塗り、切った面を下にして鉄板にのせ(まるごとの場合はバーベキューで調理)、時折ひっくり返しながら全体が柔らかくなるまで調理します。
- 柔らかくなったら、温かいうちに盛りつけ、クワークもしくはヨーグルトを添えます。(丸ごと調理した場合は、種を取り除き盛り付ける)
- レモンの皮を散らしたり、シナモンパウダーを振りかけます。