ギリシャ風ザジキ

材料（1人分）：

  • 高たんぱくのスキールヨーグルト　1個
  • キュウリ　1/2本
  • フレッシュミント
  • ニンニク　1片
  • レモン果汁　1/2個分
  • 黒コショウ

つくり方：

  1. キュウリの皮をむいてミキサーにかけます。
  2. ボウルにヨーグルト、レモン、つぶしたニンニク、細かく刻んだミント、コショウひとつまみを混ぜ合わせます。
  3. 最後に、キュウリをボウルに加えます。
  4. 冷蔵庫で2～3時間おき、冷たくして盛りつけます。