エビのタイ風セビーチェ 材料(4人分):殻をむいた小エビ 300gライム 2個熟したマンゴー 1個赤玉ねぎ 1/2個コリアンダー 20gショウガザクロ 1/4個つくり方:殻をむいて刻んだエビをボウルに入れ、ライム2個分の果汁を加えて30分そのままおきます。マンゴー、玉ねぎ、ショウガを小さく刻み、コリアンダーはみじん切りにして、ザクロの実は取り出しておきます。材料をすべてボウルに入れ、混ぜ合わせます。エビとエビの汁を入れ、調味料を適量加えます。チリビーンズのサルサ添え アジアン焼きそば ギリシャ風ザジキ