Yakisoba

Ingredienti

1 porzione

  • 60 g di noodle di frumento
  • ¼ di cipolla
  • ¼ di peperone verde
  • ¼ di carota
  • 50 g di pollo
  • Lime
  • Coriandolo
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo
  • 1 cucchiaino di salsa di soia

Preparazione

  1. Cuocere i noodle per 5 minuti (seguendo le istruzioni sulla confezione) e mettere da parte.
  2. Tagliare le verdure a fettine e soffriggere in un wok con l’olio di sesamo.
  3. Tagliare il pollo a striscioline e trasferire nel wok. Soffriggere fino a quando saranno cotte.
  4. Aggiungere i noodle, il lime, la salsa di soia e il coriandolo, quindi continuare a soffriggere mescolando gli ingredienti per un paio di minuti.
  5. Servire su un piatto e guarnire cospargendo di coriandolo.