Toast con fichi, rucola, zucchina e yogurt

Ingredienti

(1 porzione)

 

  • Pane integrale
  • 1 fico
  • ¼ di zucchina
  • Rucola
  • 1 cucchiaio di yogurt
  • ½ di limone
  • 1 cucchiaino di pepe

Preparazione

  1. Disporre su una fetta di pane integrale il fico a fettine, la zucchina cruda o leggermente saltata, la rucola e un po’ di yogurt insaporito con limone e pepe.