Fiocchi d’avena per l’indomani
Ingredienti
1 porzione:
- 5 cucchiai (50g) di fiocchi d’avena
- 5 cucchiai di latte scremato
- 1 cucchiaio di sciroppo d’acero o miele (adeguare la quantità a piacere)
- 1 mela piccola grattugiata
- 1 manciata di frutta fresca a dadini come frutti di bosco, banana, mango, kiwi
- 1 carota piccola grattugiata molto finemente (facoltativa)
Preparazione
- Mettere i fiocchi d’avena in un bicchiere e unire il latte e lo sciroppo d’acero.
- Amalgamare bene.
- Coprire e conservare in frigorifero fino all’indomani.
- Al mattino seguente, aggiungere la mela grattugiata e un poco di latte per ammorbidire. Aggiungere anche la carota in questo momento, se si decide di utilizzarla. Mescolare il composto, quindi guarnire con altra frutta.
- Questa ricetta richiede una preparazione minima al mattino. Si può preparare la frutta la sera prima. È consigliabile grattugiare la mela e la carota appena prima di servire.
- Si otterrà così un delizioso dessert. Si possono preparare grandi quantità di fiocchi d’avena e latte, perché possono essere conservati in frigorifero in un contenitore coperto per 4 giorni.