Fiocchi d’avena per l’indomani

Ingredienti

1 porzione:

  • 5 cucchiai (50g) di fiocchi d’avena
  • 5 cucchiai di latte scremato
  • 1 cucchiaio di sciroppo d’acero o miele (adeguare la quantità a piacere)
  • 1 mela piccola grattugiata
  • 1 manciata di frutta fresca a dadini come frutti di bosco, banana, mango, kiwi
  • 1 carota piccola grattugiata molto finemente (facoltativa)

Preparazione

  1. Mettere i fiocchi d’avena in un bicchiere e unire il latte e lo sciroppo d’acero.
  2. Amalgamare bene.
  3. Coprire e conservare in frigorifero fino all’indomani.
  4. Al mattino seguente, aggiungere la mela grattugiata e un poco di latte per ammorbidire. Aggiungere anche la carota in questo momento, se si decide di utilizzarla. Mescolare il composto, quindi guarnire con altra frutta.
  5. Questa ricetta richiede una preparazione minima al mattino. Si può preparare la frutta la sera prima. È consigliabile grattugiare la mela e la carota appena prima di servire.
  6. Si otterrà così un delizioso dessert. Si possono preparare grandi quantità di fiocchi d’avena e latte, perché possono essere conservati in frigorifero in un contenitore coperto per 4 giorni.