Fichi al forno

Ingredienti

2 porzioni

  • 4 fichi – affettati
  • 1/2 cucchiaio di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di cardamomo macinato
  • o 1/2 cucchiaino di cannella e
    rametti di rosmarino fresco
  • 80g di yogurt magro
  • 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Miele liquido

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 180ºC.
  2. Adagiare le fettine di fico su un piatto piano adatto a essere messo in forno.
  3. Cospargere di zucchero e cardamomo o cannella e rosmarino.
  4. Cuocere per circa 15-20 minuti, togliere dal forno e lasciare raffreddare.
  5. Mescolare lo yogurt con l’estratto di vaniglia e tenere in frigorifero.
  6. Servire con lo yogurt di vaniglia e gocce di miele.