Budino di banana

Ingredienti

2 porzioni

  • 2 banane mature
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di farina d’avena
  • 50 g di uvette
  • 1 cucchiaino di sciroppo di agave

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. Frullare banane, uova e farina.
  3. Dopo aver ottenuto un composto denso, aggiungere le uvette.
  4. Versare il composto in una teglia rettangolare (da 1 litro).
  5. Cuocere in forno per 20 minuti.
  6. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente e servire.