Base per pizza ai broccoli

Ingredienti

4 porzioni

  • 1 broccolo
  • 1 uovo
  • Aromi a piacere (basilico e origano)

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. Lavare e tagliare le cimette dei broccoli sbriciolandole.
  3. Mettere i broccoli sbriciolati in una ciotola con l’uovo e insaporire a piacere, quindi mescolare fino a ottenere un composto abbastanza denso.
  4. Rivestire una teglia con carta da forno e versarvi il composto, conferendo la forma desiderata. Più è sottile, più sarà croccante.
  5. Cuocere in forno a 180°C per 10 minuti.
  6. Togliere dal forno e preparare la pizza con ingredienti a piacere.