סלט גזר ומלפפון טרי עם רוטב אסייתי
מרכיבים
(2 מנות כתוספת):
- 1 גזר – פרוס דק עם קולפן ירקות
- 1/2 מלפפון – פרוס דק
- 1/2 צ'ילי אדום טרי – חתוך לקוביות קטנות
- עירית טרייה
- מלח, פלפל
רוטב לתיבול:
- 4 כפות משחת מיסו
- 2 כפות דבש שקוף
- 2 כפות חרדל דיז'ון
- 4 כפות חומץ יין לבן
- חתיכת ג'ינג'ר טרי בגודל של כאגודל – מגורר דק (התאימו את הכמות לטעמכם)

אופן ההכנה
- מערבבים את כל מרכיבי הסלט יחד ומניחים בקערה.
- מערבבים את כל מרכיבי הרוטב יחד. טועמים ומתבלים לפי הטעם.
- יוצקים מעט מהרוטב על הסלט ממש לפני ההגשה ומערבבים היטב.
- אפשר לשמור את הרוטב שנותר בצנצנת זכוכית סגורה במקרר למשך כמה ימים.
- אפשר לטפטף מעל בשר, דגים, עוף, סלטים וירקות.
- המתכון הינו עבור רוטב בכמות של כ-200 מ"ל