Vinaigrette à la mangue

Ingrédients

 4 portions :

  • ½ mangue
  • Jus de ½ citron
  • 2 c. à soupe d’eau
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • Assaisonnement, au goût

Préparation

  1. Réduire la mangue en purée.
  2. Mélanger tous les ingrédients.