Sorbet au fromage à la crème et aux fraises
Ingrédients
1 portion :
- 100 g de fraises fraîches surgelées
- 50 g de fromage à la crème à 5 % de matières grasses
- 20 g de sirop de sucre
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient en verre d’un mélangeur et réduire jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Les petits fruits doivent être surgelés.
- Verser le mélange dans un bol à crème glacée et servir avec des feuilles de menthe et des fraises.