Salsa roja Ingrédients4 portions :1 betterave8 fraisesJus de ½ citron1 c. à thé d’huile d’olivePréparationFaire bouillir la betterave pendant 20 minutes.Réduire tous les ingrédients en purée au mélangeur.Vinaigrette à la moutarde Salsa verde Sauce bolognaise