Salsa roja

Ingrédients

4 portions :

  • 1 betterave
  • 8 fraises
  • Jus de ½ citron
  • 1 c. à thé d’huile d’olive

Préparation

  1. Faire bouillir la betterave pendant 20 minutes.
  2. Réduire tous les ingrédients en purée au mélangeur.