Sandwich aux légumes

Ingrédients
1 portion :
- Pain aux grains entiers
- Moutarde de Dijon
- Concombre
- Poivron rouge
- Épinards frais
Préparation
- Tartiner d’un peu de moutarde de Dijon deux tranches de pain aux grains entiers.
- Assembler le sandwich avec des tranches de concombre, des lanières de poivron rouge et des épinards frais.