Rouleaux de pain pita au fromage et au poulet

Ingrédients

(1 portion) :

  • 75 g de poitrine de poulet
  • 100 g de fromage cottage à 2,5 % ou de fromage à la crème à 2,5 %
  • 20 g de feuilles de laitue
  • 10 ml de lait à 2 %
  • 1 pain pita
  • 10 g de persil
  • Sel

Préparation :

  1. Cuire, laisser refroidir et couper la poitrine de poulet en fines lanières.
  2. Mélanger le fromage cottage ou le fromage à la crème, le lait et le persil à l’aide d’un mélangeur. Étendre le mélange sur le pain pita et garnir de poulet. Rouler le pain pita.
  3. Couper en portions et servir avec la laitue.