Poulet pané avec frites santé

Ingrédients

1 portion :

  • 2 filets de poitrine de poulet
  • 2 c. à soupe de chapelure
  • ½ œuf
  • 1 pomme de terre moyenne

Préparation

  1. Enrober le poulet d’œuf battu, puis de chapelure.
    Cuire le poulet dans une poêle à frire antiadhésive. Couvrir la poêle pour que le poulet soit bien cuit.
  2. Préparation des frites : Éplucher la pomme de terre et la couper en juliennes.
  3. Griller jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée. Conseil : Vous pouvez également cuire les frites au four. Servir le poulet pané accompagné de légumes.